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うまっ!秋の味覚☆バターナッツかぼちゃに挑戦。

食欲の秋にはおいしいものをいっぱい食べたくなっちゃいますよね~。


秋の味覚といえばいろいろありますが、その中でもわたしが大好きなのはかぼちゃ♪
甘~くて、ホクホクしておいしい!だけじゃなく、栄養も満点なかぼちゃ。


ヨーロッパにはいろんな種類かぼちゃがあって、日本のスーパーではあまり見かけない種類もあって面白いです。
>>かぼちゃのお話はこちらから

せっかくなので、フランスにいる間にいろんなものを食べてみたい!
ということで、今回はバターナッツかぼちゃに初挑戦してみました。



IMG_1632[1]
こちらがその、バターナッツかぼちゃです。
ひょうたん型をしてます。



真ん中から2つに切ってみると、、

IMG_1633[1]
きれいな濃い黄色!
種がひょうたんの下の方に集まっています。



さて、このかぼちゃの食べ方ですが、ネットで色々調べてみるとたくさん出てきましたが、スープが一番人気のようだったので、スープを作ってみることに。


バターナッツかぼちゃと玉ねぎを小さく切って、バターで少し炒めてからコンソメを入れて煮込みます。
やわらかくなったら、牛乳を入れてミキサーでガーッッっとして、トロトロになったら出来上がり!


出来上がりがこちら!

IMG_1629[1]
そのお味は、、

甘くて香ばしくてうまっっ!!
フワッフワな舌触り。

思っていた以上の出来で、簡単においしいスープができちゃいました。



他にもおいしい秋の味覚はたくさんあると思うので、まだ出会えていないおいしいものに色々挑戦してみたいです+.(*'v`*)+

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YukihaCL

2015年9月からフランス音楽留学をしています。
趣味は旅行!ヨーロッパにある作曲家ゆかりの地巡りもしています。

フランスでの生活、文化など、現地からの情報をお伝えしていきたいと思います♪

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