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  • フランスに来て初めて、中国人がやっているお寿司屋さんでお寿司を買いました。普段そんなにお寿司食べたい!なんて思わないし、中国人のお店なんてそんなにおいしくないでしょって思ってたので行ったことがなくて。でもすごくお腹が空いていたし、帰って作るの面倒だし、みんなで買って帰ろうよってなったので初めて買ってみました。メニューは、寿司、巻き寿司、刺身、手巻き、カリフォルニアロールがあって個数によって値段が違... 続きを読む
  • 先日、バスティーユのマルシェに行ったとき、お肉屋さんで見つけました。な、なんじゃこりゃ???周りには茶色い粉みたいなのがついています。日本では見たことないなあ。実はこの中はハム!!名前はJambonneau panéといいます。周りについているのは、ChapelureやPanureと呼ばれる粉だそうです。切ってみると、、、ほらっ!本当にハムだ笑lentilles(レンズマメ)と一緒に食べることが多いんだとか。今回は、おつまみとして小さく... 続きを読む
  • 今日は青空だったので、凱旋門もきれいに写ります。凱旋門とエッフェル塔の間辺りにある小さな公園へ。ここでは子供たちがたくさん遊んでいます。公園の周りにはこんな感じにたくさんの木が植えられていて、秋らしく、紅葉色で少しずつ葉っぱが落ちてきています。この木はmarron(マロン)の木のようで、下にはたくさんクリが落ちています。子供たちはこれを拾って砂場で遊んだり、家に持って帰ったり、、凱旋門の前の道路にはたくさ... 続きを読む
  • Filet mignon(フィレミニョン)って知ってますか?わたしは初めて聞いたんですけど、お肉の部位のことだそうで豚さんだと、この14番の部分。一頭から少ししかとれなくて、やわらかくて風味豊かだとか。そんなFilet mignonをフランス人が料理してくれることに!今日は豚のお肉で、白ワインとチーズ入りです。パスタと一緒にいただきます。あ~フランスって感じ!!!今回使うチーズはフランスでメジャーなComté。スーパーのチーズ... 続きを読む

YukihaCL

2015年9月からフランス音楽留学をしています。
趣味は旅行!ヨーロッパにある作曲家ゆかりの地巡りもしています。

フランスでの生活、文化など、現地からの情報をお伝えしていきたいと思います♪

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